Начало → Рецепти → Основни ястия → Сезонна паста с печени чери домати, чесън и крема сирене – кремообразна и изкушаваща

Сезонна паста с печени чери домати, чесън и крема сирене – кремообразна и изкушаваща

Name: Сезонна паста с печени чери домати, чесън и крема сирене – кремообразна и изкушаваща
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Българска
Ingredients: 300 гр. паста по избор (пенене или спагети); 400 гр. чери домати; 1 блокче крема сирене или козе сирене (около 150 гр., поставено в центъра на тавата); 3 скилидки Чесън (смачкани); На вкус зехтин, сол и черен пипер; пресен босилек или риган - за сервиране; 1 чаша вода от варенето на пастата (запазена)

Публикувано от: Мими

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 604 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 3

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 2

Сезонна паста с печени чери домати, чесън и крема сирене – кремообразна и изкушаваща

Потопете се в магията на световните кулинарни трендове с тази невероятно апетитна, бърза и кремообразна паста! Сладките печени чери домати, които се пукат във фурната, се съединяват в съвършена хармония с ухаещ чесън и топящо се в центъра крема сирене (или козе сирене). Разбъркана с перфектно сварена паста и ароматен пресен босилек, тази „viral“ рецепта разкрива богатство от вкусове и копринена текстура, която пленява сетивата още с първата хапка!

📊 Хранителна стойност

Калории472 kcal

Протеини23.6 g

Въглехидрати59 g

Мазнини15.7 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 3

паста по избор (пенене или спагети) - 300 гр.
чери домати - 400 гр.
крема сирене или козе сирене (около 150 гр., поставено в центъра на тавата) - 1 блокче
Чесън (смачкани) - 3 скилидки
зехтин, сол и черен пипер - На вкус
пресен босилек или риган - за сервиране
вода от варенето на пастата (запазена) - 1 чаша

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Фурната се загрява предварително на 200°C. В малка тавичка се подреждат чери доматите и смачканите скилидки чесън, след което се поливат обилно със зехтин, сол и черен пипер.
2

В самия център на тавата, сред чери доматите, се поставя блокчето крема сирене (или козе сирене).
3

Тавата се поставя във фурната и се пече за около 25 минути , докато доматите се пукнат и омекнат напълно, а сиренето придобие лек, апетитен загар.
4

През това време пастата се сварява „ал денте“ в подсолена вода според указанията на опаковката, като преди отцеждането се за отделя 1 чаша от нишестената вода от варенето.
5

Изпечените домати и сирене се изваждат от фурната и се размачкват енергично с вилица, за да се смесят и да образуват гъст, кадифен и кремообразен сос директно в тавичката.
6

Към соса се добавят сварената паста и част от запазената вода от варенето, всичко се разбърква страстно и енергично, за да се облее всяко макаронче.
7

Поднася се веднага, щедро декорирано с листа пресен босилек или риган.