Начало → Рецепти → Гарнитури и сосове → Песто от сушени домати за сандвичи панини

Песто от сушени домати за сандвичи панини

Name: Песто от сушени домати за сандвичи панини
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 чаша Босилек; 1/2 чаша Борови семки; 2 с.л. Пармезан; 1 скилидка Чесън; 1/3 чаша Зехтин; 2 с.л. Сушени домати; Сол; Пипер; 2 парчета Пуешки гърди; 1 парче Моцарела; 1 бр. Чабата

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Гарнитури и сосове

⏱️ Подготовка: 2 мин.

🔥 Готвене: 5 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 116

Песто от сушени домати за сандвичи панини

Изящно песто от сушени домати с хрупкави борови семки и топла панини

Потопете се в слънчевия, средиземноморски и изключително апетитен свят на това домашно песто, което превръща обикновения сандвич в истински гурме шедьовър! Наситените сушени домати, пресният босилек и ароматните борови семки се сливат в съвършена хармония с пармезан и кадифен зехтин, за да обгърнат сочните пуешки гърди и разтопената моцарела в хрупкава чабата. Всяка хапка от това топло изкушение е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари трапезата с неповторим уют, елегантност и кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории11 kcal

Протеини0.6 g

Въглехидрати1.4 g

Мазнини0.4 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Босилек - 1 чаша
Борови семки - 1/2 чаша
Пармезан - 2 с.л.
Чесън - 1 скилидка
Зехтин - 1/3 чаша
Сушени домати - 2 с.л.
Сол
Пипер
Пуешки гърди - 2 парчета
Моцарела - 1 парче
Чабата - 1 бр.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Предварително се загрява грил или оребрен грил тигън на средно висока температура.
2

Листата босилек се измиват и подсушават. В кана на блендер, кухненски робот или подходящ съд се поставят босилекът, боровите семки, пармезанът, скилидката чесън и сушените домати.
3

Всичко се пасира до едро натрошена текстура, след което при непрекъснато работа на блендера се налива зехтинът и се добавят солта и пиперът, докато се получи гладка, ароматна и богата паста от песто.
4

Чабата се разрязва хоризонтално на две половини. Вътрешната част на хляба се намазва обилно с прясно приготвеното песто от сушени домати.
5

Върху пестото се подреждат резените пуешки гърди и филийките моцарела, след което сандвичът се сглобява.
6

Панинито се поставя на загрятия грил или в преса за сандвичи и се пече с леко притискане, докато хлябът стане приятно хрупкав отвън, а моцарелата отвътре се разтопи съвършено.
7

Сандвичът се разрязва на удобни порции и се поднася топъл и уханно примамлив!