Начало → Рецепти → Гарнитури и сосове → Домашно Бадемово масло

Домашно Бадемово масло

Name: Домашно Бадемово масло
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 1,1/2 чаша Бадеми; 1 щипка Морска сол; 1,1/2 с.л. Бадемово олио/Зехтин

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Гарнитури и сосове

⏱️ Подготовка: 2 мин.

🔥 Готвене: 5 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 100

Домашно кремообразно бадемово масло

Потопете се в кадифения, ядков и изключително наситен свят на това домашно изкушение, което носи неустоим аромат и чиста наслада във всяка хапка! Хрупкавите бадеми се превръщат в златисто, гладко съкровище, съвършено подчертано с щипка морска сол и капка деликатна мазнина за разкошна кремообразност. Това домашно масло е истинска прегръдка за душата и е създадено да донесе уют, здраве и гурме удоволствие на вашата трапеза!

📊 Хранителна стойност

Калории16 kcal

Протеини0.8 g

Въглехидрати2 g

Мазнини0.5 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Бадеми - 1,1/2 чаша
Морска сол - 1 щипка
Бадемово олио/Зехтин - 1,1/2 с.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

По желание бадемите могат да се запекът леко в предварително загрята фурна за около 8-10 минути , за да се разкрие по-силно техният аромат (оставете ги да се охладят преди смилане).
2

Всички продукти се поставят в кухненски робот, мощен блендер или подходящ уред за смилане на ядки.
3

Блендира се на интервали, като периодично се правят паузи за оскърбване на сместа от стените на съда. Първоначално ядките ще се смлет на трохи, но с продължителното блендиране естествените им мазнини ще се освободят.
4

Добавя се бадемовото олио или зехтинът, за да се улесни процесът и да се постигне перфектна гладкост.
5

Продължава се с пасирането, докато се получи напълно хомогенна, лъскава, кадифена и гладка кремообразна смес.
6

Готовото бадемово масло се прехвърля в буркан с плътно затварящ се капак и се съхранява в хладилник.