Начало → Рецепти → Гарнитури и сосове → Апетитен сос за риба

Апетитен сос за риба

Name: Апетитен сос за риба
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 буркан Лютеница "Апетит"; 1 глава Чесън; 1 щипка Сол; 1 с.л. Олио/Зехтин

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Гарнитури и сосове

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 0 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 117

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на това чудесно традиционно допълнение, което превръща всяко рибно ястие в истински кулинарен празник! Любимата българска лютеница "Апетит", пресният чесън и избраната мазнина добавят съвършен баланс и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от този уханен домашен сос е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории10 kcal

Протеини0.5 g

Въглехидрати1.3 g

Мазнини0.3 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Лютеница "Апетит" - 1 буркан
Чесън - 1 глава
Сол - 1 щипка
Олио/Зехтин - 1 с.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Чесънът се изчиства внимателно и се счуква в хаван заедно с една щипка сол до получаването на гладка и ароматна паста (при използване на много млад пресен чесън, той може да се накълца изключително ситно).
2

Счуканият чесън се изсипва в дълбока купа или съд за сервиране.
3

Към него се добавя целият буркан лютеница "Апетит" и една супена лъжица олио или зехтин.
4

Всички съставки се разбъркват енергично и старателно, докато се хомогенизират напълно и чесънът се разнесе равномерно в плътната лютеница.
5

Готовият сос се оставя за 10-15 минути на стайна температура, за да се смесят съвършено ароматите.
6

Поднася се в охладен или стаен вид, по желание поръсен със ситно нарязан пресен магданоз или копър, като съвършено си партнира с пържена или печена риба, варени картофи и филийки домашен хляб за незабравим семеен обяд!