Начало → Рецепти → Гарнитури и сосове → Салца

Салца

Name: Салца
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 1 бр. Средно голяма глава лук; 1/4 бр. Люта чушка; 1 бр. Домат (голям); 1 скилидка Чесън; 1/2 бр. Лимон (сока); 1/4 ч.л. Морска сол; 1/4 ч.л. Черен или бял пипер

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Гарнитури и сосове

⏱️ Подготовка: 2 мин.

🔥 Готвене: 5 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 163

Пикантна свежа салца с домат, лук и люта чушка

Потопете се в искрящия, сочен и енергичен свят на тази домашна салца, която носят неповторим южняшки характер и жива свежест във всяка хапка! Зрелият сочен домат и хрупкавият лук се сливат в перфектна хармония с лека щипка люта чушка и ароматен чесън, съвършено балансирани от искрящ лимонов сок и щипка пипер. Всяка лъжица от тази цветна и ароматна смес е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари трапезата с чисто кулинарно удоволствие!

📊 Хранителна стойност

Калории70 kcal

Протеини3.5 g

Въглехидрати8.8 g

Мазнини2.3 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Средно голяма глава лук - 1 бр.
Люта чушка - 1/4 бр.
Домат (голям) - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
Лимон (сока) - 1/2 бр.
Морска сол - 1/4 ч.л.
Черен или бял пипер - 1/4 ч.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Лукът, доматът и скилидката чесън се обелват и се нарязват на по-едри парчета, а лютата чушка се почиства от семената по желание за по-мек вкус.
2

Всички продукти се поставят заедно в кана на блендер, кухненски робот или подходящ съд за пасиране.
3

Блендира зе с кратки импулси (или се пасира съвсем леко), докато се постигне желаната структура — от леко едро нарязана текстура до напълно гладка салца, в зависимост от вашите предпочитания.
4

Готовото ястие се прехвърля в красива купичка и се поднася веднага с любимите ви хрупкави ястия или пресни зеленчуци!