Начало → Рецепти → Десерти → Обикновени бисквити

Обикновени бисквити

Name: Обикновени бисквити
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 2 чаши Обикновено брашно; 2,1/2 ч.л. Бакпулвер; 1/4 ч.л. Морска сол; 1 с.л. Захар; 2 с.л. Масло; 2 с.л. Мазнина; 3/4 чаша Айран

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 225

Домашни маслени бисквити с айран

Потопете се в топлия, уханно златист и носещ спомени за у дома свят на тези пухкави бисквити, които събират цялото семейство около трапезата с неустоим аромат! Ароматното масло и фината мазнина се сливат в съвършена хармония с пухкаво тесто, обогатено с млечна нотка айран за невероятна нежност и мекота. Всяка хапка от тези домашни изкушения е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари деня с чисто уютно блаженство и златиста хрупкавина!

📊 Хранителна стойност

Калории25 kcal

Протеини1.3 g

Въглехидрати3.1 g

Мазнини0.8 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Обикновено брашно - 2 чаши
Бакпулвер - 2,1/2 ч.л.
Морска сол - 1/4 ч.л.
Захар - 1 с.л.
Масло - 2 с.л.
Мазнина - 2 с.л.
Айран - 3/4 чаша

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Фурната се включва да загрява предварително на 200°C, а тава за печене се застила с хартия за печене.
2

В кухненски робот, блендер с приставка за тесто или подходящ дълбок съд се смесват маслото, допълнителната мазнина, захарта и морската сол.
3

Добавя се 1/2 чаша от брашното (предварително смесено с бакпулвера) и се разбърква, докато се получат големи маслени трохи.
4

Добавя се останалата част от брашното и сместа се разбърква леко.
5

Накрая се прибавя половината от айрайна, като се разбърква внимателно само докато се оформи меко и леко лепнещо тесто, без да се прекалява с месенето, за да останат бисквитите пухкави.
6

Тестото се разточва или се оформя с ръце на лист с желаната дебелина, изрязват се формички за бисквити и се подреждат в подготвената тава.
7

Пекат се в предварително загрятата фурна за около 12-15 минути , докато придобият апетитен златист цвят, след което се оставят леко да се охладят преди поднасяне!