Начало → Рецепти → Десерти → Млечна баница от хляб

Млечна баница от хляб

Name: Млечна баница от хляб
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 3 филии Сух хляб; 1 с.л. Краве масло; 2 ч.ч. Прясно мляко; 1,1/2 к.ч. Захар; 2 бр. Яйца; 1 бр. Ванилия

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 589 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 264

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна сладост, която превръща обикновения сух хляб в съвършено млечно изкушение за семейната трапеза! Качественото краве масло, пресните яйца, уханната ванилия и топлото прясно мляко добавят съвършен баланс, нежност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от тази млечна баница е истинска прегръдка за душата, създадена да озари следобеда ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории331 kcal

Протеини16.6 g

Въглехидрати41.4 g

Мазнини11 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Сух хляб - 3 филии
Краве масло - 1 с.л.
Прясно мляко - 2 ч.ч.
Захар - 1,1/2 к.ч.
Яйца - 2 бр.
Ванилия - 1 бр.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В подходяща тавичка за печене се слага 1 супена лъжица краве масло и тавата се поставя в предварително загрята фурна, докато маслото се разтопи напълно.
2

Сухите филии хляб се разрязват напречно на две равни части, нареждат се плътно в горещата тава с разтопено масло и се заливат внимателно с 1 чаена чаша горещо прясно мляко.
3

Тавата се връща за кратко във фурната, като след 3-4 минути филиите се обръщат от другата страна, за да поемат равномерно млякото и мазнината.
4

В дълбок съд или купа се разбиват хубаво двете яйца, към тях се прибавят захарта, ванилията и втората чаена чаша топло прясно мляко, и всичко се разбърква много добре до пълното разтапяне на захарта.
5

Филиите в тавата се обръщат отново и се заливат равномерно с приготвената ароматна млечно-яйчена смес.
6

Млечната баница се пече в предварително загрята фурна общо 15 минути – първите 10 минути се пече само отдолу, а последните 5 минути се превключва на печене отгоре и отдолу, докато придобие красив златист загар.
7

Готовата млечна баница от хляб се изважда от фурната и се поднася веднага топла, носеща неповторимия уют и спомени от българския дом!