Начало → Рецепти → Десерти → Малиново сорбе

Малиново сорбе

Name: Малиново сорбе
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 чаша Малини; 3 с.л. Вода; 2 ч.л. Мед

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 589 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 10 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 185

Ефирно малиново сорбе с нотка мед и искряща свежест

Потопете се в рубинения, ароматен и изключително плодов свят на това изискано замразено изкушение, което улавя чистата същност на пресните горски малини! Естествената тръпчивост на плодовете се балансира съвършено от мек домашен мед и капка кристална вода, за да се разкрие неустоим гурме характер. Всяка лъжица от този освежаващ еликсир е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари топлата трапеза слънчева лекота, изящество и неподправена виталност!

📊 Хранителна стойност

Калории7 kcal

Протеини0.4 g

Въглехидрати0.9 g

Мазнини0.2 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Малини - 1 чаша
Вода - 3 с.л.
Мед - 2 ч.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В кана на мощен блендер, уред за смути или подходящ дълбок съд се поставят измитите пресни малини, водата и медът.
2

Блендира се енергично и продължително на висока скорост, докато малините се пюрират напълно, а семенцата се раздробят и се получи напълно хомогенна, гладка и наситено червена течна смес.
3

Полученото малиново пюре се пресипва в подходяща за фризер купа и се замразява (като се разбърква енергично с вилица на всеки 30–40 минути през първите два часа, за да се разчупят ледените кристали и да се постигне ефирна текстура), или сместа се излива директно в машина за сладолед според инструкциите на уреда.
4

След като сорбето придобие желаната плътна и кремообразна замразена консистенция, се разсипва в охладени стъклени чаши или купички и се поднася веднага, по желание украсено с няколко цели малини и стръкче прясна мента за разкошен завършек!