Начало → Рецепти → Десерти → Лимонов сладолед

Лимонов сладолед

Name: Лимонов сладолед
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 200 гр. Подсладено кондензирано мляко; 100 гр. Кисело мляко; 2 бр. Лимона (сока); 3-4 с.л. Нарязани орехи или шоколадов чипс

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 10 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 113

Изящен домашен лимонов сладолед с кадифена текстура и хрупкав акцент

Потопете се в освежаващия и изключително апетитен свят на този кремообразен лимонов сладолед, който събира съвършената сладост на кондензираното мляко и млечната мекота на киселото мляко в съвършена хармония с киселия, пробуждащ сетивата сок от пресни лимони! Хрупкавите ядки или шоколадов чипс добавят изискан завършек, който превръща всяка хапка в истински празник. Всяка лъжичка от този слънчев еликсир е прохладна прегръдка за душата, създадена да озари деня ви с неподправена радост, елегантност и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории119 kcal

Протеини6 g

Въглехидрати14.9 g

Мазнини4 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Подсладено кондензирано мляко - 200 гр.
Кисело мляко - 100 гр.
Лимона (сока) - 2 бр.
Нарязани орехи или шоколадов чипс - 3-4 с.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В кана на мощен блендер, уред за смути или подходящ дълбок съд се изливат подсладеното кондензирано мляко и киселото мляко.
2

Към млечната основа се добавя прясно изцеденият сок от двата лимона, който ще придаде наситена цитрусова свежест и ще сгъсти естествено сместа.
3

Блендира се енергично и продължително на умерена до висока скорост, докато съставките се комбинират напълно и се превърнат в хомогенна, ефирна, гладка и кремообразна основа.
4

Към готовата лимонова смес се добавят нарязаните орехи или шоколадовият чипс и се разбърква внимателно с лъжица или силиконова шпатула, за да се разпределят равномерно.
5

Получената смес се изсипва в подходяща купа или съд за фризер и се замразява, като се разбърква на всеки 30–60 минути през първите няколко часа за постигане на пухкава и кремообразна текстура, или се изсипва директно в машина за сладолед според нейните инструкции.
6

Поднася се леко охладен, оформен на апетитни топки, като по желание се декорира с няколко капки лимонов сироп, листенце прясна мента или щипка запечени орехи за съвършен външен вид!