Начало → Рецепти → Десерти → Близалка с вкус на праскови

Близалка с вкус на праскови

Name: Близалка с вкус на праскови
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 2 бр. Праскови; 1 чаша Кисело мляко; 2,1/2 с.л. Мед

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 69

Слънчеви плодови близалки с праскови, кисело мляко и мед

Потопете се в ледения, кремообразен и изключително освежаващ свят на тези домашно приготвени изкушения, които събират сочната сладост на зрелите праскови и кадифеното кисело мляко в съвършен танц на вкусовете! Естественият мед добавя топла карамелена нотка, а двуслойната текстура създава красива цветова хармония. Всяка хапка от този ефирен сладолед на клечка е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари горещите дни с детска радост, естествена лекота и чисто гурме блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории7 kcal

Протеини0.4 g

Въглехидрати0.9 g

Мазнини0.2 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Праскови - 2 бр.
Кисело мляко - 1 чаша
Мед - 2,1/2 с.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Прасковите се нарязват и се пасират в блендер или с пасатор до получаване на напълно гладка и ароматна плодова смес, която се пресипва в отделна купа.
2

В друга купа се разбъркват киселото мляко и медът, докато се смесят добре и се получи хомогенна, гладка млечна смес.
3

Във формите за близалки се изсипва първият слой от около 2 супени лъжици прасковена смес, а отгоре се добавя слой от 2 супени лъжици от меденото кисело мляко. (Тъй като киселото мляко е по-леко от плътното прасковено пюре, то естествено ще се изтласка нагоре, създавайки красив ефект).
4

Формите се поставят в хладилник за 1–2 часа, за да стегнат леко и да позволят оформянето на следващите пластове.
5

Процесът се повтаря, като се нанасят още 2 слоя в същия ред (праскови, след това мляко с мед), за да се запълнят формите догоре.
6

Замразява се във фризер за още около 1 час, след което внимателно се поставят дървените пръчици в центъра на всяка близалка.
7

Формите се връщат във фризера за окончателно замразяване до пълното им ствърдяване.
8

За лесно освобождаване преди консумация, външната страна на формите се потапя за няколко секунди под топла вода, след което готовият студен деликатес се изважда с лекота и се поднася веднага!