Баница от хляб
Публикувано от:
mimi
📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени
Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна гозба, която превръща обикновения сух хляб в изключително вкусен и засищащ кулинарен шедьовър! Качественото краве масло, пресните яйца, ароматното сирене, прясното мляко и балончетата газирана вода добавят съвършен баланс, сочност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от тази топла селска баница е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!
📊 Хранителна стойност
Калории2313 kcal
Протеини115.7 g
Въглехидрати289.1 g
Мазнини77.1 g
🛒 Необходими съставки
📏 Таблица с мерките
Порции:
-
4
+
Яйца
- 3
бр.
Сирене
- 100-150
гр.
Филии хляб
- 6
бр.
Прясно мляко
- 2
к.ч.
Сол
- На вкус
Краве масло
- 1/2
пакетче
Газирана вода
- 1/2
бутилка
👨🍳 Режим за готвене
👩🍳 Начин на приготвяне
1
В дълбока купа се приготвя заливката, като се разбива 1 от яйцата, прибавят се двете кафеени чаши прясно мляко и щипка сол на вкус, и всичко се разбърква добре.
2
В тази ароматна млечна смес се потапят за 1-2 минути ⏱️ Стартирай (2 мин) три от филиите хляб, след което се изваждат и се нареждат плътно една до друга на дъното на подходяща малка тавичка.
3
В отделен съд се натрошава сиренето и към него се прибавят останалите 2 пресни яйца, като се разбърква старателно до получаването на гъста и апетитна плънка.
4
Готовата смес със сирене и яйца се разстила равномерно върху наредените в тавичката напоени филии.
5
Останалите 3 филии хляб също се накисват за кратко в млечната смес и се нареждат най-отгоре като втори пласт.
6
С остър нож внимателно се разрязва приготвената баница в тавичката на 3 равни части (или порции), за да могат ароматите да проникнат в дълбочина.
7
Краве маслото се затопля и разтопява предварително, след което с него се залива цялата баница равномерно.
8
Накрая баницата се залива внимателно и с половин бутилка газирана вода, която ще ѝ придаде неповторима въздушност и пухкавост при изпичане.
9
Тавичката се слага в предварително загрята фурна и баницата се пече около 20 минути ⏱️ Стартирай (20 мин) само на долен реотан, а след това още около 20 минути ⏱️ Стартирай (20 мин) отдолу и отгоре, докато придобие прекрасен златист и хрупкав загар.
10
Готовата баница се изважда, оставя се леко да се охлади и се поднася топла, съвършено комбинирана с чаша студено кисело мляко или айран за незабравима семейна закуска или вечеря!
💬 Коментари (0)
Влезте за да коментирате.
Няма коментари. Бъдете първият!
📸 Снимки от кулинари
Все още няма качени снимки от потребители. Бъдете първият!
Десерти
🔗 Още рецепти
🔥 Най-популярни рецепти
🆕 Последно добавени рецепти
🍪
Ние използваме бисквитки
Този сайт използва бисквитки, за да подобри вашето потребителско изживяване, да анализира трафика и да ви предложи персонализирано съдържание. Научете повече в нашата Политика за поверителност .
Само задължителни
Приемам всички
