Начало → Рецепти → Десерти → Реване

Реване

Name: Реване
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 бр. Правоъгълен блат за торта; 2 бр. Ванилия; Захар; Вода; 1 бр. Лимон (кората настъргана)

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 591 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 8

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 277

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна сладост, която носи спомена за най-светлите празници и уютни семенни събирания! Пухкавият блат, ароматният захарен сироп, уханните ванилии и свежата лимонена кора добавят съвършен баланс, сочност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от това домашно реване е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории29 kcal

Протеини1.5 g

Въглехидрати3.6 g

Мазнини1 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 8

Правоъгълен блат за торта - 1 бр.
Ванилия - 2 бр.
Захар
Вода
Лимон (кората настъргана) - 1 бр.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Готовият правоъгълен блат за торта се поставя в подходящ дълбок съд (тавичка) и се нарязва с остър нож на 8 красиви равни части (квадрати или правоъгълници).
2

Приготвя се първият сироп: в малка тенджера се смесват 1 чаена чаша вода и 1 чаена чаша захар, прибавят се двете ванилии или настърганата кора на 1 лимон, и сместа се слага да заври на котлона, докато захарта се разтопи напълно.
3

Нарязаният блат се залива равномерно с този първи горещ сироп, за да поеме влагата в дълбочина.
4

След около 10 минути се приготвя вторият сироп: в тенджерата се загряват нови 2 кафени чашки вода и 2 кафени чашки захар, докато заврат.
5

Отделните парчета на реването се заливат отново, този път с втория горещ сироп, за да стане десертът съвършено сочен и сиропиран от всички страни.
6

Готовото реване се оставя на стайна температура да поеме напълно ароматите и да изстине напълно.
7

Охладеното реване се поднася след като изстине добре, съвършено съпътствано от чаша студено прясно мляко или уханствен чай за незабравим семеен десерт!