Кускус (Трахана)
Домашна трахана (кускус) от пшенично и царевично брашно
Опитайте една от най-ценните и автентични старинни български заготовки за зимата! Специфичното занаятчийско въртене на пшеничното и царевичното брашно образува малки, плътни зрънца с неустоим златист цвят и богат ядков нюанс. Варенето на пара фиксира форма им, за да запазят перфектна текстура при последващо готвене. Изключително уютна, засищаща и ушита за душата домашна занаятчийска заготовка, която носи живия спомен за традицията и е перфектна основа за топла утринна каша или супа!
Опитайте една от най-ценните и автентични старинни български заготовки за зимата! Специфичното занаятчийско въртене на пшеничното и царевичното брашно образува малки, плътни зрънца с неустоим златист цвят и богат ядков нюанс. Варенето на пара фиксира форма им, за да запазят перфектна текстура при последващо готвене. Изключително уютна, засищаща и ушита за душата домашна занаятчийска заготовка, която носи живия спомен за традицията и е перфектна основа за топла утринна каша или супа!
📊 Хранителна стойност
Калории1310 kcal
Протеини65.5 g
Въглехидрати163.8 g
Мазнини43.7 g
🛒 Необходими съставки
📏 Таблица с мерките
Порции:
4
- Пшенично брашно - 240 гр.
- Царевично брашно - 120 гр.
- Сол - 1 ч.л.
👩🍳 Начин на приготвяне
0% изпълнено
💬 Коментари (0)
Влезте за да коментирате.
Няма коментари. Бъдете първият!
📸 Снимки от кулинари
Все още няма качени снимки от потребители. Бъдете първият!
