Начало → Рецепти → Супи и чорби → Доматена крем супа "Експрес"

Доматена крем супа "Експрес"

Name: Доматена крем супа "Експрес"
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 бутилка Доматен сок; 1/4 пакетче Краве масло; 1 ч.л. Брашно (препълнена); 2 щипки Захар; 2 щипки Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Супи и чорби

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 20 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 84

Копринена доматена крем супа Експрес с кадифено масло и хрупкави крутони

Потопете се в уютния, изключително ароматен и слънчев свят на тази бърза супа, която събира наситената свежест на домашения доматен сок в съвършена хармония с мекотата на кравето масло и фина нотка сладост! Балансираният вкус и гладката текстура превръщат всяка лъжичка в истинско кулинарно блаженство. Всяка порция от този апетитен еликсир е топла прегръдка за душата, създадена да озари деня ви с неподправена домашна топлина, изящество и чисто удоволствие!

📊 Хранителна стойност

Калории19 kcal

Протеини1 g

Въглехидрати2.4 g

Мазнини0.6 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Доматен сок - 1 бутилка
Краве масло - 1/4 пакетче
Брашно (препълнена) - 1 ч.л.
Захар - 2 щипки
Сол - 2 щипки

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Доматен сок се излива в подходяща тенджера и се слага на умерен огън да заври, след което към него се прибавят солта и захарта за перфектен баланс на вкуса.
2

В малка чаша или купа брашното се размива добре в малко количество студена вода до получаване на гладка кашица без бучки.
3

Размитото брашно се прибавя на тънка струя във врящата супа, като се разбърква непрекъснато и енергично с тел за разбиване, за да се сгъсти равномерно и да се избегне образуването на топчета.
4

Супата се оставя да ври още 1 мин ута на слаб огън, след което се отстранява от котлона и към нея се прибавя кравето масло, за да придаде кадифена гладкост и богат вкус.
5

Разсипва се в дълбоки чинии или купи, като при сервиране се поръсва с прясно смлян черен пипер по желание и се поднася с хрупкави пържени хлебни кубчета за съвършен завършек!