Начало → Рецепти → Веган → Тиквички с ориз на фурна (или еърфрайър) и малко кисело мляко.

Тиквички с ориз на фурна (или еърфрайър) и малко кисело мляко.

Name: Тиквички с ориз на фурна (или еърфрайър) и малко кисело мляко.
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 1 бр. тиквичка на кубчета; 1/2 ч.ч. ориз; 1.5 ч.ч. вода; 1-2 с.л. Олио/Зехтин; 3 с.л. кисело мляко за сервиране; На вкус Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Веган

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 35 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 112

Тиквички с ориз на фурна (или еърфрайър) и малко кисело мляко.

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна рецепта, която събира в себе си уюта на селската градина, чистите зърнени дарове и сръчните майсторски ръце от старата кухня! Пресната тиквичка на кубчета, хубавият ориз, чашите чиста вода, капката олио или зехтин и лъжиците студено кисело мляко за сервиране добавят съвършен баланс, плътност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от тези домашни тиквички с ориз е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории3 kcal

Протеини0.2 g

Въглехидрати0.4 g

Мазнини0.1 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

тиквичка на кубчета - 1 бр.
ориз - 1/2 ч.ч.
вода - 1.5 ч.ч.
Олио/Зехтин - 1-2 с.л.
кисело мляко за сервиране - 3 с.л.
Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Подготовка на зеленчуците и ориза: Младата тиквичка се измива и се нарязва на спретнати кубчета, а оризът се промива обилно със студена вода, докато стане напълно бистър.
2

Смесване в съда: В малка тавичка за печене (или подходящ съд за фурна/еърфрайър) се изсипват нарязаната тиквичка и отцеденият ориз.
3

Овкусяване и заливане: Продуктите се овкусяват със сол на вкус, поливат се с малко олио или зехтин и се заливат с 1.5 чаени чаши топла вода, след което всичко се разбърква внимателно.
4

Печене: Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190-200°C за около 30–35 минути (или в еърфрайър на подходяща програма за печене в тавичка), докато оризът поеме напълно течността и омекне, а отгоре се образува апетитен златист загар.
5

Завършек и сервиране: Готовите тиквички с ориз се разсипват в чинии и се поддържат топли, като преди консумация се поливат с 3 супени лъжици студено кисело мляко за съвършено семейно, уханно и освежаващо удоволствие!