Начало → Рецепти → Еърфрайър → Печени кюфтета от телешка кайма (без хляб) в еърфрайъра, поднесени с печено цвекло.

Печени кюфтета от телешка кайма (без хляб) в еърфрайъра, поднесени с печено цвекло.

Name: Печени кюфтета от телешка кайма (без хляб) в еърфрайъра, поднесени с печено цвекло.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 250 гр. телешка кайма; 10 гр кимион; на вкус лук; на вкус магданоз

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Еърфрайър

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 107

Печени кюфтета от телешка кайма (без хляб) в еърфрайъра, поднесени с печено цвекло.

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна рецепта, която събира в себе си уюта на домашната скара, чистите местни продукти и майсторския занаят от старата кухня! Висококачествената телешка кайма, ароматният кимион, наситненият лук и пресен магданоз, съчетани със сочните лентички печено цвекло, добавят съвършен баланс, плътност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от тези домашни кюфтета е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории625 kcal

Протеини31.3 g

Въглехидрати78.1 g

Мазнини20.8 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

телешка кайма - 250 гр.
кимион - 10 гр
лук - на вкус
магданоз - на вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В дълбока купа се слага телешката кайма, към нея се прибавят смленият кимион, ситно накълцаният лук, пресният магданоз и сол на вкус. Всичко се омесва енергично с ръце, докато подправките се разпределят равномерно, а каймата стане хомогенна.
2

С леко навлажнени ръце от получената смес се оформяй спретнати, плоски или леко закръглени кюфтета.
3

Пресното цвекло се обелва и се нарязва на спретнати дълги лентички, които по желание се овкусяват с капка мазнина и сол.
4

Телешките кюфтета се подреждат в кошницата на еърфрайъра (заедно с лентичките цвекло или се пекат последователно) и се пекат на 180°C за около 12 минути , докато месото придобие златист загар и остане невероятно сочно отвътре.
5

Готовите кюфтета от телешка кайма се поднасят горещи, гарнирани с печеното цвекло на лентички.