Начало → Рецепти → Основни ястия → Каша от извара

Каша от извара

Name: Каша от извара
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 100 гр. Препечено брашно; 900 мл. Вода; 120 гр. Краве масло; 300 гр. Извара; На вкус Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 10 мин

🔥 Готвене: 10 мин

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 586

Нежна каша от препечено брашно с извара и разтопено масло

Потопете се в незабравимия, мек и топъл вкус на тази непреходна класика от българската традиционна кухня! Лекото препичане на брашното придават на кашата уникален, дълбок ядков аромат, а продължително разбъркване в маслото създава кадифена и копринено гладка текстура. Добавената накрая извара внася приятна млечна плътност и дискретна свежест, която прави всяка хапка невероятно апетитна. Изключително бърза, засищаща и ушита за душата домашно приготвена гозба, която се сервира гореща за истински уют на трапезата!

📊 Хранителна стойност

Калории1518 kcal

Протеини75.9 g

Въглехидрати189.8 g

Мазнини50.6 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Препечено брашно - 100 гр.
Вода - 900 мл.
Краве масло - 120 гр.
Извара - 300 гр.
Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Брашното се размива във водата и се вари на слаб огън при непрекъснато бъркане заедно с маслото, докато се получи еднородна смес.
2

Прибавят се изварата и солта. Варенето продължава още 5 минути и кашата се сервира гореща.