Начало → Рецепти → Основни ястия → Варени картофи със сирене в гювече

Варени картофи със сирене в гювече

Name: Варени картофи със сирене в гювече
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 3 бр. Картофи; 50 гр. Сирене; 1 бр. Яйце; 1 с.л. Краве масло; На вкус Сол; 1 щипка Червен пипер

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 246

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна гозба, която събира под тежкия глинен капак най-обичаните домашни продукти в съвършена хармония! Качественото краве масло, млечното саламурено сирене, пухкавото яйце и ароматният червен пипер добавят перфектен баланс, плътност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от това топло печено гювече е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уханен уют и чисто селско блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории511 kcal

Протеини25.6 g

Въглехидрати63.9 g

Мазнини17 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Картофи - 3 бр.
Сирене - 50 гр.
Яйце - 1 бр.
Краве масло - 1 с.л.
Сол - На вкус
Червен пипер - 1 щипка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Картофите се обелват внимателно, слагат се в тенджера с подсолена вода и се сварят до пълна готовност.
2

Сварените картофи се изваждат, оставят се да изстинат напълно, след което се нарязват на малки парченца или кубчета на дъното на глинено гювече.
3

Нарязаните картофи се посоляват леко на вкус и се разбъркват добре.
4

Към тях се прибавят натрошеното бяло сирене и разтопеното или нарязано на малки парченца краве масло.
5

В отделна малка купа се счупва пресното яйце, прибавя се една щипка сол и се разбива леко с вилица, след което се изсипва равномерно върху картофите и сиренето в гювечето.
6

Най-отгоре ястието се поръсва с щипка ароматен червен пипер за красив цвят и разкош.
7

Гювечето се захлупва плътно с капака му и се поставя в предварително загрята фурна.
8

Пече се на умерена до силна фурна за около 10-15 минути , докато яйцето стегне перфектно, а маслото се стопи и се смеси с картофите и сиренето.
9

Готовото гювече се изважда внимателно от фурната и се поднася веднага врящо и топло, съвършено съчетано с пресни туршии или дебели филии препечен домашен хляб за незабравима семейна вечеря или обяд!