Начало → Рецепти → Закуска → Топъл сандвич с кашкавал

Топъл сандвич с кашкавал

Name: Топъл сандвич с кашкавал
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 50 гр. Кашкавал; 1 бр. Жълтък; няколко филии Хляб; на вкус Краве масло (за тънко намазване на филиите); 1 бр. Домата; 1 щипка Сол; 1 щипка Черен пипер

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Закуска

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 10 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 139

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна закуска, която превръща обикновената филия хляб в съвършено кулинарно изкушение! Качественото краве масло, ароматният български кашкавал, слънчевият настърган домат, пухкавият жълтък и щипката черен пипер добавят съвършен баланс, плътност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от този топъл сандвич е истинска прегръдка за душата, създадена да озари сутринта или следобеда ви с неподправена радост, уханен уют и чисто селско блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории197 kcal

Протеини9.9 g

Въглехидрати24.6 g

Мазнини6.6 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Кашкавал - 50 гр.
Жълтък - 1 бр.
Хляб - няколко филии
Краве масло (за тънко намазване на филиите) - на вкус
Домата - 1 бр.
Сол - 1 щипка
Черен пипер - 1 щипка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В по-широк съд или дълбока чиния се настъргва кашкавалът.
2

Към него се прибавят яйчният жълтък, предварително настърганият пресен домат, една щипка сол и щипката прясно смлян черен пипер.
3

Всичко се разбърква много добре с вилица до получаване на гъста, ароматна и хомогенна замазка.
4

Филиите хляб се намазват от едната страна на тънко с меко краве масло.
5

Върху маслото се разпределя и се нанася равномерно от приготвената кашкавалена смес, така че да покрие добре цялата филия.
6

Намазаните сандвичи се нареждат в тавичка, застелена с хартия за печене, или се поставят директно в умерено загрята фурна (или парти грил).
7

Пекат се до пълно зачервяване и апетитно разтопяване на кашкавала – около 8-10 минути , докато коричката стане златиста и хрупкава.
8

Готовите топли сандвичи се изваждат внимателно и се поднасят веднага горещи, съвършено съчетани с чаша студено прясно мляко, айрян или пресни зеленчуци за незабравима семейна закуска или бърза вечеря!