Начало → Рецепти → Основни ястия → Тилапия с песто и чери домати

Тилапия с песто и чери домати

Name: Тилапия с песто и чери домати
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 чаша Босилек (пресни листа); 1 скилидка Чесън; 2 с.л. Борови семки; 1/3 чаша Зехтин; 1/4 чаша Пармезан; Според броя порции Риба Тилапия; 1 чаша Чери домати; 1/2 с.л. Босилек (изсушен)

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 589 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 20 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 175

Изящни филета тилапия с ароматно босилеково песто и сочни чери домати

Потопете се в лекия, елегантен и изключително апетитен свят на това средиземноморско ястие, което превръща нежната риба в истинско гурме изкушение! Кадифеното песто от пресен босилек, борови семки и пармезан се слива в съвършена хармония със сладки запечени чери домати. Всяка хапка от това сочно и уханно предложение е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари трапезата с чисто кулинарно блаженство и изискан вкус!

📊 Хранителна стойност

Калории11 kcal

Протеини0.6 g

Въглехидрати1.4 g

Мазнини0.4 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Босилек (пресни листа) - 1 чаша
Чесън - 1 скилидка
Борови семки - 2 с.л.
Зехтин - 1/3 чаша
Пармезан - 1/4 чаша
Риба Тилапия - Според броя порции
Чери домати - 1 чаша
Босилек (изсушен) - 1/2 с.л.

🌿 Подправки

Сол Черен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Фурната се загрява предварително на 190°C, а тава за печене се напръсква леко със спрей за готвене или се намазва с малко мазнина.
2

В малка купа се смесват нарязаните чери домати, малко зехтин и сушеният босилек, след което се оставят настрани да се овкусят.
3

В кана на мощен блендер се поставят пресните листа босилек, скилидката чесън, боровите семки, настърганият пармезан, солта и пиперът, заедно със зехтина.
4

Блендира се енергично, докато се получи напълно гладък, ароматен и кремообразен сос песто.
5

Филетата тилапия се изплакват внимателно и се подсушават старателно с кухненска хартия, след което се подреждат в подготвената тава за печене.
6

Всяко филе се намазва щедро отгоре с приготвеното босилеково песто.
7

Върху пестото се разпределят равномерно маринованите чери домати.
8

Тавата се поставя в загрятата фурна и ястието се пече около 10 минути , или докато рибата стане напълно готова и започне лесно да се разделя на парчета с вилица.
9

Поднася се топло, украсено с няколко свежи листа босилек за разкошен завършек!