Начало → Рецепти → Основни ястия → Сирене с домати в гювече

Сирене с домати в гювече

Name: Сирене с домати в гювече
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 50-100 гр. Сирене; 3 бр. Домати; Колкото бучка захар Краве масло; 1 щипка Чубрица; 1 бр. Люта чушка (малка, по желание, за любителите на пикантното)

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 137

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна гозба, която събира под гъсения капак на глиненото гювече най-обичаните български вкусове! Качественото краве масло, сочните зреещи домати, млечното сирене и ароматната сушена чубрица добавят съвършен баланс, плътност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от това топло печено гювече е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории179 kcal

Протеини9 g

Въглехидрати22.4 g

Мазнини6 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Сирене - 50-100 гр.
Домати - 3 бр.
Краве масло - Колкото бучка захар
Чубрица - 1 щипка
Люта чушка (малка, по желание, за любителите на пикантното) - 1 бр.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В глинено гювече се подреждат парченцата сирене на дъното.
2

Върху сиренето се изсипват предварително настърганите или обелени и ситно нарязани пресни домати, които ще пуснат невероятен сок при печене.
3

По желание ястието се поръсва с една щипка уханна чубрица (а по желание може да се боцне и една малка люта чушчица отгоре).
4

Най-отгоре върху доматите се слага бучка краве масло с големина колкото бучка захар.
5

Гювечето се захлупва с капака му и се поставя в студена или предварително загрята фурна.
6

Пече се на умерена до силна фурна за около 10-15 минути , докато доматите заврят прекрасно, сиренето омекне, а маслото се разтопи и се смеси с доматения сос.
7

Готовото гювече се изважда от фурната внимателно и се поднася веднага врящо и топло, съвършено съчетано с дебели филии прясно изпечен домашен хляб за незабравима семейна вечеря или обяд!