Начало → Рецепти → Основни ястия → Сирене, кашкавал, салам и яйце в гювече

Сирене, кашкавал, салам и яйце в гювече

Name: Сирене, кашкавал, салам и яйце в гювече
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 50 гр. Сирене; 50 гр. Кашкавал; 50 гр. Телешки салам или шунка; 1 бр. Яйце; 1 бр. Краве масло (малко парче); 1 бр. Домат; Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 302

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна гозба, която събира под тежкия глинен капак най-обичаните домашни продукти в съвършена хармония! Качественото краве масло, ароматният кашкавал, сиренето, сочният салам, слънчевият домат и пресното яйце добавят перфектен баланс, плътност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от това топло печено гювече е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уханен уют и чисто селско блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории1212 kcal

Протеини60.6 g

Въглехидрати151.5 g

Мазнини40.4 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Сирене - 50 гр.
Кашкавал - 50 гр.
Телешки салам или шунка - 50 гр.
Яйце - 1 бр.
Краве масло (малко парче) - 1 бр.
Домат - 1 бр.
Сол

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Сиренето и кашкавалът се нарязват на парчета, като се разрязват така, че помежду им да могат да се подредят 3-4 маслини за разкош на дъното на глиненото гювече.
2

Върху млечните продукти и маслините се изсипва предварително настърганият пресен домат, който ще даде невероятна сочност на ястието.
3

Отгоре върху доматите се нареждат равномерно парченцата телешки салам или шунка.
4

Върху колбаса се слага малкото парче краве масло.
5

В отделна малка купа се счупва пресното яйце, прибавя се една щипка сол и се разбива леко с вилица, след което с него се залива цялото съдържание в гювечето.
6

Гювечето се захлупва плътно с капака му и се поставя в предварително загрята фурна.
7

Пече се на умерена до силна фурна за около 10-15 минути , докато яйцето и кашкавалът се запекат перфектно, а сосовете се слеят в апетитна смес.
8

Готовото гювече се изважда внимателно от фурната и се поднася веднага врящо и топло, съвършено съчетано с дебели филии препечен домашен хляб за незабравима семейна вечеря или обяд!