Начало → Рецепти → Основни ястия → Шишчета Сатай с пилешко месо

Шишчета Сатай с пилешко месо

Name: Шишчета Сатай с пилешко месо
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 450 гр. Пилешки гърди (Отстранени кожа и кости, нарязани на ленти; 1 с.л. Кафява захар; 2,1/2 с.л. Соев сос; 1,1/2 ч.л. Джинджифилова пудра (Джинджифил на прах); 1 ч.л. Сок от лайм; 2 скилидки Чесън; 1/4 ч.л. Червен пипер; 1 с.л. Кафява захар; 1,1/2 с.л. Соев сос; 1 с.л. Сок от лайм; 1/4 чаша Фъстъчено масло; 1 скилидка Чесън; 1/4 ч.л. Червен пипер

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 40 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 101

Ароматни пилешки шишчета сатай с домашен фъстъчен сос

Потопете се в екзотичния, уханно азиатски и изключително апетитен свят на тези сочни шишчета сатай, които превръщат всяко хапване в истински празник за сетивата! Нежните пилешки гърди, мариновани в ароматна смес от соев сос, джинджифил и лайм, се съчетават съвършено с богат и кадифен домашен фъстъчен сос. Всяка хапка от това златисто изкушение е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари трапезата с неповторим уют, екзотичен вкус и кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории19 kcal

Протеини1 g

Въглехидрати2.4 g

Мазнини0.6 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Пилешки гърди (Отстранени кожа и кости, нарязани на ленти - 450 гр.
Кафява захар - 1 с.л.
Соев сос - 2,1/2 с.л.
Джинджифилова пудра (Джинджифил на прах) - 1,1/2 ч.л.
Сок от лайм - 1 ч.л.
Чесън - 2 скилидки
Червен пипер - 1/4 ч.л.
Кафява захар - 1 с.л.
Соев сос - 1,1/2 с.л.
Сок от лайм - 1 с.л.
Фъстъчено масло - 1/4 чаша
Чесън - 1 скилидка
Червен пипер - 1/4 ч.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В кана на блендер, уред за смути или подходящ съд се поставят първите 6 продукта за маринатата (без пилешките гърди) — кафявата захар, соевият сос, джинджифилът на прах, сокът от лайм, скилидките чесън и червеният пипер.
2

Блендира се енергично, докато се получи напълно гладка и ароматна марината.
3

Нарязаните пилешки ленти се поставят в плитка купа, заливат се с приготвената марината и се оставят в хладилник за 30 минути , за да попият ароматите.
4

През това време в малка купа се смесват продуктите за фъстъчения сос (фъстъченото масло, кафявата захар, соевият сос, сокът от лайм, скилидката чесън и червеният пипер), разбъркват се добре до гладкост и се оставят настрани.
5

Загрява се грил или оребрен грил тиган на средно висока температура.
6

Маринованите пилешки ленти се нанизват внимателно на предварително накиснати във вода дървени шишчета.
7

Шишчетата се пекат на загрятия грил за около 5 минути общо (по 2–3 минути от всяка страна), докато месото стане напълно готово и придобие красив златист загар.
8

Поднасят се топли, щедро гарнирани с ароматния фъстъчен сос за максимална наслада!