Руло от шкембе
Традиционно руло от свинско шкембе с език, гъби и чесън
Открийте майсторството на традиционните български месни мезета с това невероятно апетитно и оригинално руло! Богатата плънка от крехък свински език, сланина, моркови и пресни гъби се запечатва съвършено в шкембето, овкусено с чесън, червен и черен пипер. Бавното варене на слаб огън позволява на всички вкусове да се съчетаят в стегната и сочна хармония. След като се охлади и нареже на фини кръгчета, това руло се превръща в перфектното традиционно мезе, което да впечатли ценителите на хубавото питие и автентичната домашна кухня!
Открийте майсторството на традиционните български месни мезета с това невероятно апетитно и оригинално руло! Богатата плънка от крехък свински език, сланина, моркови и пресни гъби се запечатва съвършено в шкембето, овкусено с чесън, червен и черен пипер. Бавното варене на слаб огън позволява на всички вкусове да се съчетаят в стегната и сочна хармония. След като се охлади и нареже на фини кръгчета, това руло се превръща в перфектното традиционно мезе, което да впечатли ценителите на хубавото питие и автентичната домашна кухня!
📊 Хранителна стойност
Калории81 kcal
Протеини4 g
Въглехидрати10.1 g
Мазнини2.7 g
🛒 Необходими съставки
📏 Таблица с мерките
Порции:
4
- Свинско шкембе - 600 гр.
- Свински език - 300 гр.
- Сланина - 150 гр.
- Гъби - 150 гр.
- Чесън - 5 скилидки
- Червен пипер - 1 ч.л.
- Черен пипер - 10-12 зърна
- Моркови - 100 гр.
- Сол - На вкус
👩🍳 Начин на приготвяне
0% изпълнено
💬 Коментари (0)
Влезте за да коментирате.
Няма коментари. Бъдете първият!
📸 Снимки от кулинари
Все още няма качени снимки от потребители. Бъдете първият!
