Начало → Рецепти → За бебето и детето → Пюре от моркови и леща

Пюре от моркови и леща

Name: Пюре от моркови и леща
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Бебешка кухня
Ingredients: 350 гр. моркови; 175 гр. картофи; 50 гр. червена леща; 1/2 ч.л. кориандър; 300 мл. майчино /адаптирано/ мляко

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 За бебето и детето

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 35 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 240

Плътно бебешко пюре от моркови, картофи и червена леща

Потопете се в богатия, кадифен и невероятно засищащ вкус на това хранително зеленчуково изкушение за най-малките! Сладникавите моркови и нежните картофи сътворяват копринена основа, а бързоварната червена леща внася ценни растителни протеини и слънчев, топъл цвят. Щипката кориандър добавя фин, дискретен аромат, а сваряването в майчино или адаптирано мляко прави текстурата изключително гладка, позната и мека за бебешкото коремче. Изключително бързо, пълноценно и ушито за душата бебешко ястие, приготвено с грижа за първите важни стъпки в здравословното захранване!

📊 Хранителна стойност

Калории278 kcal

Протеини13.9 g

Въглехидрати34.8 g

Мазнини9.3 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

моркови - 350 гр.
картофи - 175 гр.
червена леща - 50 гр.
кориандър - 1/2 ч.л.
майчино /адаптирано/ мляко - 300 мл.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Морковите и картофите се почистват и нарязват на съвсем малки кубчета.
2

Лещата се изплаква обилно с вода и повредените зърна се отстраняват.
3

Прибавя се към зеленчуците заедно с кориандърът и млякото и се кипва на слаб огън, като се оставя да се вари 35 минути и до омекването й.
4

Преди затопляне за повторна употреба се долива още мляко, ако е необходимо.
5

Сместа се прави на съвсем гладко пюре. От него се сипва малко в чашка и се проверява температурата.
6

Ако е необходимо, преди хранене на бебето пюрето се охлажда, а неизползваното от него се покрива с капак и слагаме в хладилника, колкото е възможно по-бързо. Може да се използва отново, но не по-късно от 24 часа.