Начало → Рецепти → Основни ястия → Пшеница с масло

Пшеница с масло

Name: Пшеница с масло
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 150 гр. Грухана пшеница; 50 гр. Краве масло; 1 ч.л. Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 20 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 160

Ароматна грухана пшеница с разтопено краве масло

Насладете се на една от най-чистите, непреходни и ушити за душата гозби от традиционната българска съкровищница! Сварената до омекване грухана пшеница разкрива своя плътен, ядков аромат и приятна, дъвчаща текстура. Обилното поливане с горещо, кехлибарено разтопено краве масло и щипката сол превръщат това простичко ястие в истинско кулинарно удоволствие, носещо топлина и спомен за домашното огнище. Страхотен избор за традиционна закуска или лека, засищаща гозба!

📊 Хранителна стойност

Калории359 kcal

Протеини17.9 g

Въглехидрати44.9 g

Мазнини12 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Грухана пшеница - 150 гр.
Краве масло - 50 гр.
Сол - 1 ч.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Почистената и измита пшеница се залива с подсолена вода, колкото да я покрие, и се сварява.
2

Сервира се, полята с разтопеното масло.
3

Трикче: Предварително накисване: За да се свари по-бързо и равномерно, накиснете груханата пшеница в студена вода за няколко часа или за една нощ.
4

Трикче: Съотношение вода-пшеница: Използвайте приблизително съотношение 1:3 или 1:4 (пшеница към вода), за да омекнат добре зърната.
5

Трикче: Допълнителен вкус: По желание може да поднесете пшеницата поръсена с натрошено бяло сирене или с малко захар/воден мед за сладък вариант.