Начало → Рецепти → Основни ястия → Печени кюфтета с яйца

Печени кюфтета с яйца

Name: Печени кюфтета с яйца
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 750 гр. Свинска кайма; 6 бр. Яйца; 150 гр. Кашкавал; 30 гр. Доматено пюре; 150 гр. Кромид лук; 1/4 връзка Магданоз; 40 мл. Олио; 1 ч.л. Смлян черен пипер; На вкус Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 60 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Средна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 111

Сочни печени кюфтета с яйца и златист кашкавал

Пренесете уюта у дома с това любимо и изключително апетитно класическо ястие! Добре овкусената свинска кайма с магданоз и черен пипер оформя перфектни „гнезда“, които се изпичат върху ароматна канапе от олио и доматено пюре. Вдлъбнатината на всяко кюфте крие цяло яйце, а финалният поръс от настърган кашкавал се разтопява до получаването на апетитна златиста коричка. Изключително засищаща, красива и топла гозба, която ще зарадва цялото семейство около масата!

📊 Хранителна стойност

Калории3808 kcal

Протеини190.4 g

Въглехидрати476 g

Мазнини126.9 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Свинска кайма - 750 гр.
Яйца - 6 бр.
Кашкавал - 150 гр.
Доматено пюре - 30 гр.
Кромид лук - 150 гр.
Магданоз - 1/4 връзка
Олио - 40 мл.
Смлян черен пипер - 1 ч.л.
Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Каймата, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер и солта се разбъркват добре.
2

От сместа се оформят 6 кюфтета, които се слагат в намазнена с олио и с доматено пюре тавичка.
3

Във всяко кюфте се прави вдлъбнатина и в нея се счупва по едно яйца. Пекат се в предварително затоплена умерена фурна, като малко преди готовност се поръсват с настъргания кашкавал.