Начало → Рецепти → Основни ястия → Пържено консервирано месо

Пържено консервирано месо

Name: Пържено консервирано месо
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 бр. Консерва "Свинско ситно смляно"; Колкото е необходимо за пържене Олио/Зехтин/Масло; 2-3 с.л. Брашно; 1 щипка Черен пипер (пожелание); 1/2 връзка Пресен магданоз (за сервиране)

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 3 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 98

Потопете се в уютния, носталгичен и дълбоко удовлетворяващ свят на тази бърза селска класика, която превръща скромната консерва с фино смляно свинско месо в изкушаващ гурме деликатес! Качествената мазнина (олио, зехтин или масло) и финият слой брашно добавят съвършен баланс и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от този топъл домашен еликсир е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории7 kcal

Протеини0.4 g

Въглехидрати0.9 g

Мазнини0.2 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Консерва "Свинско ситно смляно" - 1 бр.
Олио/Зехтин/Масло - Колкото е необходимо за пържене
Брашно - 2-3 с.л.
Черен пипер (пожелание) - 1 щипка
Пресен магданоз (за сервиране) - 1/2 връзка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Консервата се отваря внимателно и стегнатото ситно смляно свинско месо се изважда на дъска, след което се нарязва на спретнати, красиви филийки с умерена дебелина.
2

По желание всяка месна филийка се овалва много леко в тънък слой брашно, за да придобие още по-апетитна коричка при пърженето.
3

В подходящ тиган се сгрява избраната мазнина (олио, зехтин или качествен букет с масло) на умерен към силен огън.
4

Месните филийки се слагат в сгорещената мазнина и се пържат светкавично по около 30 секунди от всяка страна, докато придобият златист и изкушаващ загар.
5

Готовите пържени филийки се изваждат с решетъчна лъжица и се отцеждат за кратко върху кухненска хартия.
6

Поднасят се топли, поръсени с щипка прясно смлян черен пипер и ситно нарязан пресен магданоз, като съвършено се комбинират с хрупкав хляб и сезонна салата за бърз и незабравим домашен деликатес!