Начало → Рецепти → Основни ястия → Ориз с кисело мляко

Ориз с кисело мляко

Name: Ориз с кисело мляко
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 300 гр. Ориз; 120 гр. Краве масло; 800 гр. Кисело мляко; 1 ч.л. Червен пипер; На вкус Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 10 мин

🔥 Готвене: 45 мин

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 232

Традиционен ориз с кисело мляко, златисто масло и червен пипер

Насладете се на една изключително лесна, уютна и непреходна гозба от българската кулинарна съкровищница! Пухкавият ориз, сварен до съвършенство, попива невероятно свежестта на гъстото кисело мляко. Ароматното краве масло, запържено с червен пипер, внася богат златист цвят, кадифена текстура и неустоим традиционен аромат. Изключително засищащо, топло и ушито за душата ястие, което носи истинския вкус на домашната трапеза!

📊 Хранителна стойност

Калории1738 kcal

Протеини86.9 g

Въглехидрати217.3 g

Мазнини57.9 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Ориз - 300 гр.
Краве масло - 120 гр.
Кисело мляко - 800 гр.
Червен пипер - 1 ч.л.
Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Почистеният и измит ориз се залива с 1,2 л. подсолена вода и се вари, като се отстраняват от огъня, преди да е поел течността напълно. Престоява в захлупен съд, докато я поеме.
2

Така приготвеният ориз се изсипва в купички, полива се със сгорещеното и оцветено с червения пипер масло и с киселото мляко.