Месно Руло
Публикувано от:
mimi
📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени
Потопете се в уютния, празничен и дълбоко удовлетворяващ свят на тази прекрасна домашна гозба, която превръща обикновената кайма и отбраните деликатеси в истински гурме шедьовър! Качественото краве масло, ароматният бахар, прясно смленият черен пипер и изкушаващата комбинация от топено и пушено сирене добавят съвършен баланс и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от този топъл домашен еликсир е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!
📊 Хранителна стойност
Калории2361 kcal
Протеини118.1 g
Въглехидрати295.1 g
Мазнини78.7 g
🛒 Необходими съставки
📏 Таблица с мерките
Порции:
-
4
+
Кайма
- 600
гр.
Кренвирши
- 200
гр.
Гъби
- 200
гр.
Пушено сирене
- 100
гр.
Топено сирене
- 100
гр.
Яйца
- 2
бр.
Краве масло
- 1/4
пакетче
Сол
- 1
щипка
Бахар (смлян или счукан)
- 1
щипка
Черен пипер (прясно смлян)
- 1
щипка
👨🍳 Режим за готвене
👩🍳 Начин на приготвяне
1
Кренвиршите се обелват внимателно, разрязват се по дължина на две, а след това напречно на малки парчета.
2
Пушеното и топено сирене се нарязват на малки парченца, големи колкото царевично зърно, а пресните гъби се измиват обилно и се нарязват на ситно.
3
В дълбок съд се слага каймата и към нея се прибавят подготвените кренвирши, гъби, пушено и топено сирене.
4
В отделна малка купа яйцата се разбиват леко, след което се изсипват в съда при каймата заедно със солта, щипката бахар и прясно смления черен пипер.
5
Краве маслото се нарязва на малки парченца и се прибавя накрая към останалите продукти.
6
Всичко се разбърква много старателно и хомогенно, за да се разпределят равномерно парченцата сирена, гъби и подправки в каймата.
7
Получената смес се прехвърля в подходяща тавичка за кекс (предварително леко намазнена или покрита с хартия за печене, за да се обърне лесно), като се заглажда отгоре.
8
Тавичката се слага в предварително загрята фурна и рулото се пече на средно силен огън (около 180-190 градуса) в продължение на 20-30 минути ⏱️ Стартирай (30 мин) , докато придобие красив златист загар и апетитна коричка.
9
Готовото руло се изважда от фурната и се оставя за десетина минути да се отпусне, след което се нарязва на спретнати парчета с дебелина около 2 см.
10
Поднася се топло, като съвършено се комбинира с гарнитура от картофено пюре, пресни зеленчуци или домакинска туршия за незабравим семеен обяд!
💬 Коментари (0)
Влезте за да коментирате.
Няма коментари. Бъдете първият!
📸 Снимки от кулинари
Все още няма качени снимки от потребители. Бъдете първият!
Основни ястия
🔗 Още рецепти
🔥 Популярни рецепти
🆕 Последно добавени рецепти
🍪
Ние използваме бисквитки
Този сайт използва бисквитки, за да подобри вашето потребителско изживяване, да анализира трафика и да ви предложи персонализирано съдържание. Научете повече в нашата Политика за поверителност .
Само задължителни
Приемам всички
