Начало → Рецепти → Основни ястия → Кървавица с пикантен сос

Кървавица с пикантен сос

Name: Кървавица с пикантен сос
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 300 гр. Кървавица (з предпочитане домашна); 3 с.л. Олио

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 5 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 94

Селска кървавица с пикантен червен сос на тиган

Потопете се в дълбокия, традиционен и неповторимо утешителен вкус на това истинско българско мезе! Апетитните парчета домашна кървавица, леко запържени в златисто олио, се сливат с ароматен червен пипер и топъл бульон, за да образуват гъст, наситен и леко пикантен сос. Всяка хапка носи онази селска автентичност и топлина, която събира най-добрите приятели около масата. Изключително засищаща, пълна с характер и ушита за душата семейна рецепта, съвършена за студените дни и чаша червено вино!

📊 Хранителна стойност

Калории27 kcal

Протеини1.4 g

Въглехидрати3.4 g

Мазнини0.9 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Кървавица (з предпочитане домашна) - 300 гр.
Олио - 3 с.л.

🌿 Подправки

Сол Червен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Кървавицата се нарязва на парчета, широки около 1 см., които се пържат в сгорещеното олио 2 минути от всяка страна.
2

Прибавят се 1/2 ч.л. червен пипер и щипка сол, разбърква се и веднага се залива с 1 к.ч. топла вода.
3

Разбърква се внимателно, похлупва се и се оставя да ври на тих огън още 3 минути .