Начало → Рецепти → Основни ястия → Картофи в алуминиево фолио

Картофи в алуминиево фолио

Name: Картофи в алуминиево фолио
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: Според броя на порциите По-едри картофи; по 1 с.л. Краве масло; На вкус Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 589 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 60 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 201

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна гозба, която превръща обикновения селски картоф в истинско кулинарно блаженство! Фолиото запазва цялата естествена сочност и сладост на зеленчука, а качесвеното краве масло и солта добавят съвършен баланс и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от тези топли ароматни картофи е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто селско щастие!

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

По-едри картофи - Според броя на порциите
Краве масло - по 1 с.л.
Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

По-едрите картофи се измиват много добре под студена течаща вода, за да се отстранят всякакви замърсявания по люспите, след което се подсушават леко.
2

Всеки измит картоф се завива плътно и самостоятелно в отделен лист алуминиево фолио, така че да бъде добре запечатан.
3

Завитите картофи се нареждат в тавичка или директно върху решетката на фурната.
4

Пекат се в предварително загрята умерена до силна фурна, докато омекнат напълно в дълбочина – обикновено около 1 час (в зависимост от големината на картофите, като готовността им може да се провери с нож или клечка).
5

Готовите картофи се изваждат внимателно от фурната и фолиото се разтваря отгоре.
6

Картофите се разрязват леко по средата, докато са още врящи, слага се щедро парче краве масло и се посоляват на вкус, за да се разтопи маслото в меката вътрешност.
7

Поднасят се веднага топли, съвършено съчетани с домашни мезета, сирене или млечна салата за незабравим семеен обяд или вечеря!