Начало → Рецепти → Основни ястия → Гювеч с ориз

Гювеч с ориз

Name: Гювеч с ориз
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 800 гр. Овнешко месо; 200 гр. Ориз; 10-12 зърна Черен пипер; На вкус Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 589 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 15 мин

🔥 Готвене: 60 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Средна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 166

Традиционен агнешки/овнешки гювеч с ориз на фурна

Насладете се на една изключително чиста и класическа гозба от българската традиционна трапеза! Бавното печене позволява на месото да омекне напълно и да пусне своите богати, натурални сокове, които след това оризът попива до последната капка. Без излишни запръжки, а само с финия аромат на черен пипер, това ястие предлага перфектен баланс от кадифена текстура и дълбок, автентичен вкус. Истинска топла домашна храна, създадена да носи уют около семейната маса!

📊 Хранителна стойност

Калории260 kcal

Протеини13 g

Въглехидрати32.5 g

Мазнини8.7 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Овнешко месо - 800 гр.
Ориз - 200 гр.
Черен пипер - 10-12 зърна
Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Почистеното и измито месо се нарязват на малки парченца, посоляват се, поръсват се със смления черен пипер и се слага в подходящ съд. Залива се с топла вода и се пече в умерена фурна, докато омекне.
2

Прибавя се почистеният и измит ориз. Гювечът се залива с 600 мл вода, разбърква се и се пече до омекване на ориза.