Начало → Рецепти → Основни ястия → Грах с яйца на фурна

Грах с яйца на фурна

Name: Грах с яйца на фурна
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 6 бр. Яйца; 1/2 пакетче Краве масло; 1/2 буркан Стерилизиран грах; 150 гр. Кашкавал; 1 щипка Сол; 2 с.л. Кисело мляко; 1 щипка Чубрица

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 589 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 316

Потопете се в уютния, носталгичен и невероятно апетитен свят на тази бърза и класическа домашна гозба, която събира сладък зелен грах в съвършена хармония с пухкави яйца и златисто краве масло! Качественият кашкавал, киселото мляко и уханната чубрица добавят съвършен баланс и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от този топъл домашен еликсир е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории1528 kcal

Протеини76.4 g

Въглехидрати191 g

Мазнини50.9 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Яйца - 6 бр.
Краве масло - 1/2 пакетче
Стерилизиран грах - 1/2 буркан
Кашкавал - 150 гр.
Сол - 1 щипка
Кисело мляко - 2 с.л.
Чубрица - 1 щипка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Кравето масло се слага в малка тава или друг подходящ по-дълбок съд и се оставя да се разтопи напълно в предварително загрята фурна.
2

В дълбока купа пресните яйца се разбиват заедно със солта, 3-те супени лъжици студена вода и двете супени лъжици кисело мляко до получаване на гладка смес.
3

Отцеденият от течността зелен грах се изсипва директно в тавичката с разтопеното масло, след което към него се прибавят разбитите яйца и щипката чубрица, и всичко се разбърква внимателно.
4

Повърхността на ястието се поръсва обилно с предварително настъргания кашкавал, за да се образува апетитна коричка при печенето.
5

Тавичката се връща в загрятата фурна и ястието се пече около 15 минути на умерена температура, докато яйцата се стегнат, а кашкавалът се разтопи и придобие златист цвят.
6

Поднася се топло, като по желание се поръсва с щипка прясно смлян черен пипер за съвършен и завършен вкус!