Начало → Рецепти → Основни ястия → Гъби с ориз на фурна

Гъби с ориз на фурна

Name: Гъби с ориз на фурна
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 1/2 буркан Стерилизирани гъби; 1 к.ч. Ориз; 1/2 к.ч. Олио/Зехтин; 1 глава Лук; 1 бр. Домат; 1 непълна ч.л. Сол; 1/4 пакетче Краве масло; 1 щипка Черен пипер; 1/2 връзка Магданоз

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 25 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 268

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна гозба, която превръща обикновения ориз и бурканени гъби в истински семеен празник! Качественото олио или зехтин, топящото се краве масло, слънчевият домат и уханният пресен магданоз добавят съвършен баланс, плътност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от тези печени гъби с ориз е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории36 kcal

Протеини1.8 g

Въглехидрати4.5 g

Мазнини1.2 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Стерилизирани гъби - 1/2 буркан
Ориз - 1 к.ч.
Олио/Зехтин - 1/2 к.ч.
Лук - 1 глава
Домат - 1 бр.
Сол - 1 непълна ч.л.
Краве масло - 1/4 пакетче
Черен пипер - 1 щипка
Магданоз - 1/2 връзка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В подходяща тавичка се слагат предварително нарязаните на парченца стерилизирани гъби.
2

Към тях се прибавят изчистеният и ситно нарязан лук, ситно нарязаният пресен магданоз, обеленият и нарязан на ситно домат, както и изчистеният и измит ориз.
3

Всичко се овкусява с непълната чаена лъжица сол и щипка прясно смлян черен пипер.
4

В тавичката се изливат половината сок от буркана с гъби, двете кафеени чаши вода, олиото (или зехтинът), а отгоре се разпределят малки парченца краве масло.
5

Всички съставки се разбъркват добре в тавата, така че оризът и зеленчуците да се разпределят равномерно с течността.
6

Тавичката се поставя в предварително загрята фурна и ястието се пече на умерена до средно силна фурна за около 20-25 минути , докато оризът попие напълно сока и омекне прекрасно, а отгоре се образува апетитен златист загар.
7

Готовото ястие се изважда от фурната, оставя се за няколко минути да си „поеме дъх“ и се поднася топло, съвършено съчетано с купа студено кисело мляко за незабравим семеен обяд или вечеря!