Начало → Рецепти → Салати и предястия → Гъби с масло и лимон на грил

Гъби с масло и лимон на грил

Name: Гъби с масло и лимон на грил
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Българска
Ingredients: 6 бр. Гъби (големи); 75 гр. Краве масло; На вкус Сол; На вкус Черен пипер; 1/2 бр. Лимон (сока)

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Салати и предястия

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 10 мин.

🍽️ Порции: 3

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 236

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна рецепта, която събира в себе си опушения чар на летния грил, нежното краве масло и живителната свежест на лимона! Големите пресни гъби, хубавото селско масло, пресният лимонов сок, солта и прясно смленият черен пипер добавят съвършен баланс, плътност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от тези домашни гъби с масло и лимон е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории699 kcal

Протеини35 g

Въглехидрати87.4 g

Мазнини23.3 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 3

Гъби (големи) - 6 бр.
Краве масло - 75 гр.
Сол - На вкус
Черен пипер - На вкус
Лимон (сока) - 1/2 бр.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Подготовка на гъбите: Големите пресни гъби се измиват внимателно и се подсушават, след което пънчетата им се почистват или отстраняват, за да останат само сочните шапки с отвор нагоре.
2

Подреждане в съд: Шапките се нареждат плътно една до друга в подходящ огнеупорен съд или тавичка, която може да се постави безопасно под грила или в предварително загрята фурна с функция грил.
3

Овкусяване с масло: Нарязаното на малки парченца краве масло се разпределя щедро около самите гъби и в кухината на всяка гъбна шапка.
4

Поръсване: Всяка гъба се поръсва равномерно със сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
5

Лимонени нотки: Във вътрешността на всяка гъба се капва по малко от предварително изстискания пресен лимонов сок, за да проникне в дълбочина по време на печенето.
6

Печене на грил: Ястието се пече на предварително загрят грил за около 10 минути , като през това време гъбите се поливат периодично от време на време с разтопеното масло и лимоновия сок, събрани в съда, за да останат невероятно сочни и ароматни.
7

Сервиране: Готовите гъби с масло и лимон се изваждат внимателно и се поднасят горещи за съвършено семейно и гурме удоволствие!