Начало → Рецепти → Десерти → Бъркано сладко изкушение: Канелени ябълки с крем от маскарпоне – ефирен десерт в чаша

Бъркано сладко изкушение: Канелени ябълки с крем от маскарпоне – ефирен десерт в чаша

Name: Бъркано сладко изкушение: Канелени ябълки с крем от маскарпоне – ефирен десерт в чаша
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 2 бр. ябълки (нарязани на малки кубчета); 1 с.л. краве масло; 1 с.л. кафява захар; 1 ч.л. канела (плюс малко за украса); 250 гр. маскарпоне; 200 мл. течна сладкарска сметана; 2 с.л. пудра захар; 6-8 бр. меденки или чаени бисквити (натрошени); Стръкче мента или орехи - за украса (по избор)

Публикувано от: Нора

Новобранец | ⭐ 0 точки | 📝 3 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 5-7 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 1

Бъркано сладко изкушение: Канелени ябълки с крем от маскарпоне – ефирен десерт в чаша

Потопете се в магията на леките, кадифени десерти с това бързо и изключително елегантно изкушение! Топлите, карамелизирани ябълки с ухание на канела се съчетават в съвършена хармония с ефирния крем от маскарпоне и хрупкавите натрошени бисквити. Сервиран в стъклени чаши, този десерт е перфектният финален щрих след богата празнична вечеря – приготвя се само за 15 минути и носи лекота, гурме наслада и пълно удовлетворение за сетивата!

📊 Хранителна стойност

Калории2233 kcal

Протеини111.7 g

Въглехидрати279.1 g

Мазнини74.4 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

ябълки (нарязани на малки кубчета) - 2 бр.
краве масло - 1 с.л.
кафява захар - 1 с.л.
канела (плюс малко за украса) - 1 ч.л.
маскарпоне - 250 гр.
течна сладкарска сметана - 200 мл.
пудра захар - 2 с.л.
меденки или чаени бисквити (натрошени) - 6-8 бр.
Стръкче мента или орехи - за украса (по избор)

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В тиган на умерен огън се задушават нарязаните ябълки заедно с маслото, кафявата захар и канелата за около 5-7 минути , докато омекнат и придобият лек, апетитен карамелен сос, след което се оставят да изстинат.
2

В отделна купа течната сладкарска сметана се разбива с пудрата захар до получаване на пухкав крем, към който се добавя маскарпонето и всичко се разбърква внимателно до гладка и кадифена текстура.
3

Десертът се сглобява в 4 красиви десертни чаши, като се редуват слой натрошени меденки (или бисквити), слой от кадифения крем с маскарпоне и слой от канелените карамелизирани ябълки.
4

Отгоре се украсява с щипка мляна канела, хрупкав орех или свежо стръкче мента за пълен эстетичен завършек.
5

Поднася се веднага или леко охладен.