Начало → Рецепти → Основни ястия → Агнешки чревца

Агнешки чревца

Name: Агнешки чревца
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 800 гр. Агнешки чревца; 80 гр. Краве масло; 1 ч.л. Червен пипер; 10-12 зърна Черен пипер; На вкус Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Средна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 208

Апетитно сплитани агнешки чревца на фурна с масло и червен пипер

Истинска класика за ценителите на традиционните български мезета! Майсторски сплитаните агнешки чревца първо се попарват, а след това се изпичат до съвършенство в изобилие от ухайно краве масло, червен и черен пипер. Резултатът е неустоима апетитна коричка, крехка текстура отвътре и наситен, дълбок аромат, който кара всеки да си сипе чаша хубаво вино. Сервирани горещи-горещи, те са перфектното изкушение за всяка приятелска събирачка около масата!

📊 Хранителна стойност

Калории574 kcal

Протеини28.7 g

Въглехидрати71.8 g

Мазнини19.1 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Агнешки чревца - 800 гр.
Краве масло - 80 гр.
Червен пипер - 1 ч.л.
Черен пипер - 10-12 зърна
Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Почистените и измити чревца се обръщат, натъркват се със сол и отново се измиват.
2

Сплитат се, попарват се във вряща вода и се слагат в тавичка. Поръсват се с червения пипер, смления черен пипер, сол и разтопеното краве масло.
3

Чревцата се пекат в умерена фурна до готовност и се сервират горещи.