Начало → Рецепти → Основни ястия → Шунка с варени яйца

Шунка с варени яйца

Name: Шунка с варени яйца
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 150 гр. Шунка; 3 бр. Яйца; 1/2 опаковка Майонеза; На вкус Сол; 1 щипка Черен пипер (прясно смлян, по желание)

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 10 мин.

🍽️ Порции: 3

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 136

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна гозба, която превръща обикновените домашни продукти в изискано кулинарно произведение на изкуството! Качествената шунка, твърдо сварените пресни яйца, гъстата майонеза и щипката прясно смлян черен пипер добавят съвършен баланс и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от това прекрасно предястие е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории465 kcal

Протеини23.3 g

Въглехидрати58.1 g

Мазнини15.5 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 3

Шунка - 150 гр.
Яйца - 3 бр.
Майонеза - 1/2 опаковка
Сол - На вкус
Черен пипер (прясно смлян, по желание) - 1 щипка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Пресните яйца се слагат в съд със студена вода и се варят 10 минути , след което се свалят от огъня, заливат се обилно със студена вода и се оставят да изстинат напълно.
2

Изстиналите яйца се обелват внимателно и се нарязват напречно на по 6 кръгли парчета (резени).
3

Шунката се разделя на 3 равни части, всяка от които се нарязва на 3 тънки филийки (общо 9 филийки).
4

В три по-малки чинии за сервиране се оформят порциите, като във всяка чиния се нареждат на дъното по 3 кръгли парчета от яйцата и се посоляват леко на вкус.
5

Върху така подредените яйца се поставя по една филийка шунка, след това отново по едно парче яйце отгоре, което се посолява; процедурата се повтаря до изчерпване на компонентите, така че се получава изкачено кубе от редуващи се пластове яйца и шунка.
6

Всяко готово оформление се залива щедро с майонеза и с помощта на широк нож или шпатула се заглажда от всички страни, за да придобие елегантна форма на малко кубе.
7

По желание кубетата се поръсват леко с щипка прясно смлян черен пипер и се украсяват със ситно нарязан пресен магданоз или фини резени кисели краставички.
8

Поднасят се охладени, съвършено комбинирани с препечен домашен хляб за незабравим празничен обяд или предястие!