Начало → Рецепти → Закуска → Панини с песто от рукола и пуешко

Панини с песто от рукола и пуешко

Name: Панини с песто от рукола и пуешко
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 2 скилидки Чесън; 1/4 чаша Бадеми; 1 чаша Босилек; 2 чаши Рукола; 1/3 чаша Зехтин; 1/8 чаша Лимонив сок; 1/2 ч.л. Морска сол; Прясно смлян Черен пипер; Пожелание Нарязани пуешки гърди; Според броя сандвичи Филии хляб за тост; Нарязани на кръгчета Домати; Пожелание Моцарела

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Закуска

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 10 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 83

Златисти панини с ароматно песто от рукола, сочни пуешки гърди и моцарела

Потопете се в хрупкавия, изискан и изключително апетитен свят на тези гурме сандвичи, които превръщат обикновения тост в истинско кулинарно изкушение! Пикантната рукола, пресният босилек и хрупкавите бадеми се сливат в съвършено зелено песто, което контрастира прекрасно с нежното пуешко месо, сочните домати и топящата се моцарела. Всяка хапка от това запечено изкушение е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари трапезата с уют, елегантност и чисто гастрономическо блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории18 kcal

Протеини0.9 g

Въглехидрати2.3 g

Мазнини0.6 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Чесън - 2 скилидки
Бадеми - 1/4 чаша
Босилек - 1 чаша
Рукола - 2 чаши
Зехтин - 1/3 чаша
Лимонив сок - 1/8 чаша
Морска сол - 1/2 ч.л.
Черен пипер - Прясно смлян
Нарязани пуешки гърди - Пожелание
Филии хляб за тост - Според броя сандвичи
Домати - Нарязани на кръгчета
Моцарела - Пожелание

🌿 Подправки

Черен пипер

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В кана на мощен блендер се поставят скилидките чесън, пресните листа рукола, босилекът и бадемите, след което се блендират на едро, за да се наситнят съставките.
2

Към тях се добавят зехтинът, лимоновият сок, морската сол и черният пипер, и се пасира отново до получаване на гладко, хомогнено и ароматно зелено песто.
3

Фурната се загрява предварително на 175°C.
4

Филиите хляб за тост се подреждат в тавичка върху парче алуминиево фолио.
5

От вътрешната страна филиите се намазват щедро с приготвеното песто от рукола, след което отгоре се подреждат парчетата пуешки гърди, резените пресни домати и моцарелата. (Ако правите затворени сандвичи, покрийте с втора намазана филия).
6

Сандвичите се поставят във фурната и се пекат около 10 минути , докато хлябът придобие красив златист и хрупкав цвят, а сиренето моцарела се разтопи съвършено.
7

Поднасят се топли, разрязани на две за максимално удобство и наслада!