Начало → Рецепти → Основни ястия → Картофи с тиква

Картофи с тиква

Name: Картофи с тиква
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 400 гр. Картофи; 400 гр. Тиква; 60 мл. Олио; 60 гр. Краве масло; 60 гр. Захар; 250 гр. Зеленчуков бульон

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 10 мин

🔥 Готвене: 20 мин

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 129

Запечени картофи с тиква, масло и карамелен акцент

Потопете се в уникалния и непреходен вкус на една необикновена, сладко-солена гозба от българската кулинарна традиция! Запържването на картофите придава апетитна текстура, която контрастира перфектно с нежната, омекнала тиква. Добавянето на захарта, маслото и зеленчуковия бульон сътворява кадифен, леко карамелизиран сос, който превръща всеки хапка в богато сетивно изживяване. Изключително ароматна, засищаща и ушита за душата есенна манджа, която се сервира гореща и стопля дома с уюта на домашното огнище!

📊 Хранителна стойност

Калории1563 kcal

Протеини78.2 g

Въглехидрати195.4 g

Мазнини52.1 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Картофи - 400 гр.
Тиква - 400 гр.
Олио - 60 мл.
Краве масло - 60 гр.
Захар - 60 гр.
Зеленчуков бульон - 250 гр.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Нарязаните на ситно картофи се запържват в олиото и се слагат в подходяща тенджера заедно със ситно нарязаната тиква.
2

Прибавят се маслото, захарта и бульонът и ястието се вари на слаб огън до готовност.