Начало → Рецепти → Салати и предястия → Доматена салата

Доматена салата

Name: Доматена салата
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 3 бр. Домати; 2 с.л. Олио/Зехтин; 2 с.л. Оцет/Лимонов сок; 1 скилидка Чесън; 1/2 връзка Магданоз; На вкус Сол; На вкус Черен пипер

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Салати и предястия

⏱️ Подготовка: 15 мин.

🔥 Готвене: 5 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 153

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна салата, която улавя слънчевия аромат на селската градина и най-хубавите спомени от семейните обеди край трапезата! Месните пресни домати, ароматният чесън, качествен зехтин или олио, хубавият оцет или лимонов сок, пресният магданоз и щипката черен пипер добавят съвършен баланс, свежест и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от тази домашна доматена салата е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уют и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории74 kcal

Протеини3.7 g

Въглехидрати9.3 g

Мазнини2.5 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Домати - 3 бр.
Олио/Зехтин - 2 с.л.
Оцет/Лимонов сок - 2 с.л.
Чесън - 1 скилидка
Магданоз - 1/2 връзка
Сол - На вкус
Черен пипер - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Пресните домати се измиват старателно със студена вода, изсушават се и се нарязват на тънки филийки, резени или апетитни кубчета според предпочитанията.
2

Чесънът се обелва, нарязва се на дребно и се счуква в хаванче заедно с малко сол до получаване на гладка и ароматна кашичка.
3

Приготвяне на майсторския дресинг: В малка купа се смесват мазнината (олио или зехтин), киселината (оцет или прясно изцеден лимонов сок), счуканият чесън, щипка сол, прясно смленият черен пипер и обилно количество ситно нарязан пресен магданоз. Всичко се разбърква много добре, за да се обединят ароматите.
4

В подходяща дълбока чиния или салатна купа се подреждат нарязаните домати.
5

Приготвеният ароматен чеснов дресинг се изсипва равномерно върху доматите, след което салатата се разбърква внимателно, за да поеме всеки резен от разкошния сос.
6

Готовата доматена салата се оставя да престои за 5–10 минути на стайна температура, за да си пусне сок, и се поднася с пресен домашен хляб за съвършено семейно удоволствие!