Начало → Рецепти → Основни ястия → Гювеч Зарзават в гювече

Гювеч Зарзават в гювече

Name: Гювеч Зарзават в гювече
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 4 с.л. Стерилизирани зеленчуци "Гювеч"; 1 бр. Яйце; 3 с.л. Олио/Зехтин; На вкус Сол; 1 щипка Чубрица или черен пипер (по желание)

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 322

Потопете се в уютния, топъл и изпълнен с автентичен селски дух свят на тази прекрасна традиционна гозба, която събира под тежкия глинен капак съкровищата на летната зимнина в съвършена хармония! Качественото олио или зехтин, богатият букет от стерилизирани градински зеленчуци и пресното яйце добавят перфектен баланс, слънчева сочност и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от това топло печено гювече е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, уханен уют и чисто селско блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории183 kcal

Протеини9.2 g

Въглехидрати22.9 g

Мазнини6.1 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Стерилизирани зеленчуци "Гювеч" - 4 с.л.
Яйце - 1 бр.
Олио/Зехтин - 3 с.л.
Сол - На вкус
Чубрица или черен пипер (по желание) - 1 щипка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В малко глинено гювече се сипват 4-те супени лъжици стерилизирани зеленчуци „Гювеч“.
2

Към зеленчуците се прибавят трите супени лъжици олио (или зехтин) и една щипка сол, след което всичко се разбърква внимателно, за да се овкуси равномерно.
3

В отделна малка купа се счупва пресното яйце, прибавя се една щипка сол (и щипка чубрица или черен пипер по желание) и се разбива леко с вилица.
4

Разбитото яйце се изсипва равномерно върху ароматните зеленчуци в гювечето.
5

Гювечето се захлупва плътно с капака му и се поставя в предварително загрята фурна.
6

Пече се на умерена до силна фурна за около 10-15 минути , докато яйцето стегне перфектно, а зеленчуците се загреят и се слеят с мазнината в наситен сос.
7

Готовото гювече се изважда внимателно от фурната и се поднася веднага врящо и топло, съвършено съчетано с дебели филии препечен домашен хляб или пресни зелени подправки за незабравим семеен обяд или вечеря!