Начало → Рецепти → Основни ястия → Консервирано свинско (телешко) месо Друсан кебап

Консервирано свинско (телешко) месо Друсан кебап

Name: Консервирано свинско (телешко) месо Друсан кебап
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 консерва "Свинско (телешко) в собствен сос"; 2-3 глави Лук; 2 с.л. Олио/Зехтин; 1 щипка Сол; 1 щипка Черен пипер (пожелание); 1/2 връзка Пресен магданоз (пожелание)

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 10 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 82

Консервирано свинско (телешко) месо Друсан кебап

Потопете се в уютния, носталгичен и изпълнен с домашен дух свят на тази емблематична бърза гозба, която събира готово свинско или телешко месо в съвършена хармония с хрупкав лук! Качествената мазнина, щипката сол и енергичното друсане на съда добавят съвършен баланс и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка хапка от този топъл домашен еликсир е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, лекота и чисто кулинарно блаженство!

📊 Хранителна стойност

Калории18 kcal

Протеини0.9 g

Въглехидрати2.3 g

Мазнини0.6 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

"Свинско (телешко) в собствен сос" - 1 консерва
Лук - 2-3 глави
Олио/Зехтин - 2 с.л.
Сол - 1 щипка
Черен пипер (пожелание) - 1 щипка
Пресен магданоз (пожелание) - 1/2 връзка

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Месото се изважда внимателно от консервата и се нарязва на по-големи, спретнати парчета, като се запазва част от собствения му сос.
2

В подходяща и дълбока тенджера с плътен капак се слагат нарязаното месо, двете супени лъжици мазнина (олио или зехтин) и тенджерата се слага на котлона.
3

Ястието се разбърква и веднага щом заври, към него се прибавят нарязаният лук, щипката сол и щипката прясно смлян черен пипер по желание.
4

Тенджерата се похлупва здраво с капак, след което се хваща здраво с двете ръце, така че палците да притискат плътно капака към основата, и се друса енергично на котлона около 2-3 минути , за да се смесят перфектно вкусовете и лукът да омекне леко, без да се разкашква.
5

Готовият друсан кебап се сваля от котлона и се оставя за минута да се успокои.
6

Поднася се топъл, поръсен с пресен ситно нарязан магданоз, като съвършено се комбинира с хрупкав селски хляб или чаша хубаво вино за незабравим обяд!