Начало → Рецепти → Основни ястия → Картофени кюфтета

Картофени кюфтета

Name: Картофени кюфтета
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 1,5 кг. Картофи; 200 мл. Прясно мляко; 100 гр. Кромид лук; 100 гр. Брашно; 3 бр. Яйца; 10-12 зърна Черен пипер; На вкус Сол

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★ ★ ★ ★ ★

5/5 (1)

📁 Основни ястия

⏱️ Подготовка: 15 мин

🔥 Готвене: 30 мин

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 160

Хрупкави картофени кюфтета с прясно мляко и черен пипер

Насладете се на златистата класика, която никога не излиза от мода и винаги носи радост край масата! Пасираните картофи, обогатени с прясно мляко и яйца, създават невероятно нежна и пухкава вътрешност, а ситно нарязаният лук и прясно смленият черен пипер придават дискретен пикантен аромат. Оваляни в брашно и изпържени до перфектна хрупкава коричка, те са истинско изкушение за всеки любител на домашната кухня. Изключително любима, засищаща и ушита за душата традиционна манджа, която се сервира топла и се изпарява от чинията за броени минути!

📊 Хранителна стойност

Калории992 kcal

Протеини49.6 g

Въглехидрати124 g

Мазнини33.1 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Картофи - 1,5 кг.
Прясно мляко - 200 мл.
Кромид лук - 100 гр.
Брашно - 100 гр.
Яйца - 3 бр.
Черен пипер - 10-12 зърна
Сол - На вкус

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Картофите се сваряват и се пасират.
2

Смесват се със ситно нарязания лук, разбитите яйца, прясното мляко, солта и смления черен пипер.
3

Сместа се разбърква добре и от нея се оформят кюфтетата, които се овалват в брашното и се изпържват в сгорещеното олио.
4

Сервират се топли.