Начало → Рецепти → Супи и чорби → Градинска супа

Градинска супа

Name: Градинска супа
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 4 бр. Продълговати домати; 1 бр. Целина (стебло); 2 бр. Моркова; 1/2 бр. Цвекло; 1/4 чаша Магданоз (нарязан); 2 чаши Спанак; 1 щипка Пипер; 1 чаша Вода

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Супи и чорби

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 15 мин.

🍽️ Порции: 2

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 130

Свежа витаминозна градинска крем супа с пресни зеленчуци и спанак

Потопете се в зеления, жив и изключително зареден с енергия свят на тази лека супа, която събира цялата сила и аромати на градинските зеленчуци в една чиста кулинарна хармония! Сочните продълговати домати, хрупкавото стебло целина и морковите се сливат в перфектна симбиоза с фино цвекло и пресен спанак, създавайки естествено богата и красива основа. Всяка лъжица от този витаминозен еликсир е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари трапезата с пролетна свежест, лекота и изобилие от здраве!

📊 Хранителна стойност

Калории72 kcal

Протеини3.6 g

Въглехидрати9 g

Мазнини2.4 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 2

Продълговати домати - 4 бр.
Целина (стебло) - 1 бр.
Моркова - 2 бр.
Цвекло - 1/2 бр.
Магданоз (нарязан) - 1/4 чаша
Спанак - 2 чаши
Пипер - 1 щипка
Вода - 1 чаша

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Всички зеленчуци — продълговатите домати, стеблото целина, морковите, парчето цвекло, пресният магданоз и измитите листа спанак — се нарязват на по-малки парчета, за да се улесни пасирането.
2

Подготвените зеленчуци се поставят в кана на мощен блендер, уред за смути или подходящ дълбок съд заедно с водата, щипката пипер и малко морска сол на вкус.
3

Блендира се енергично и продължително на висока скорост, докато се получи напълно хомогенна, ефирна и копринено гладка смес с наситен цвят.
4

Получената зелена смес се изсипва в тенджера и се загрява на умерен огън, като се вари около 10–15 минути , за да се сплотят вкусовете и зеленчуците да се сготвят перфектно.
5

Готовата супа може да се поднесе веднага в топъл вариант или да се остави да се охлади напълно в хладилник за освежаващо предложение през по-топлите дни!