Начало → Рецепти → Супи и чорби → Бобена чорба

Бобена чорба

Name: Бобена чорба
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 1 консерва Зрял боб в доматен сос; 1 глава Лук; 1 бр. Морков (малък); 1 парче Целина; 3/4 ч.л. Сол; 1 щипка Червен пипер; 1/2 връзка Магданоз; 1 щипка Джоджен

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Супи и чорби

⏱️ Подготовка: 10 мин.

🔥 Готвене: 40 мин.

🍽️ Порции: 4

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 139

Традиционна бобена чорба с ароматни зеленчуци и освежаващ джоджен

Потопете се в уютния, носталгичен и изключително апетитен свят на тази любима класическа супа, която събира богатия вкус на зрелия боб в съвършена хармония със сочните моркови, лук и целина! Ароматният джоджен, щипката червен пипер и пресният магданоз добавят съвършен баланс и дълбочина, които пробуждат сетивата. Всяка лъжичка от този топъл домашен еликсир е истинска прегръдка за душата, създадена да озари трапезата ви с неподправена радост, топлина и чисто кулинарно блаженство!

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 4

Зрял боб в доматен сос - 1 консерва
Лук - 1 глава
Морков (малък) - 1 бр.
Целина - 1 парче
Сол - 3/4 ч.л.
Червен пипер - 1 щипка
Магданоз - 1/2 връзка
Джоджен - 1 щипка

🌿 Подправки

Джоджен Магданоз Сол

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

Зрелият боб от консервата се изсипва в подходяща тенджера заедно с доматния сос.
2

Към него се прибавят ситно нарязаният лук, нарязаният на малки кубчета малък морков и парчето целина.
3

Добавят се щипката червен пипер, ароматният джоджен и ситно нарязаният пресен магданоз.
4

Сипват се четирите чаени чаши вода, прибавя се солта и всичко се разбърква добре, за да се смесят равномерно продуктите.
5

Тенджерата се слага на умерен огън и чорбата се оставя да ври около 20 минути , като се разбърква няколко пъти по време на готвенето, за да се сгъсти приятно и зеленчуците да омекнат.
6

Поднася се топла в дълбоки чинии, като по желание при сервиране към всяка порция се добавя малко оцет и щипка прясно смлян черен пипер за съвършен завършек!