Начало → Рецепти → Десерти → Сладолед със сини боровинки

Сладолед със сини боровинки

Name: Сладолед със сини боровинки
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 1/2 чаша Сини боровинки; 1/2 ч.л. Лимонов сок; 1/2 с.л. Захар

Публикувано от: mimi

📝 Опитен готвач | ⭐ 200 точки | 📝 587 рецепти | 🍳 0 сготвени

★★★★★ 4.5/5

📁 Десерти

⏱️ Подготовка: 5 мин.

🔥 Готвене: 10 мин.

🍽️ Порции: 1

📊 Трудност: Лесна

🍳 Сготвена: 0 пъти

👁️ Прегледи: 147

Изискан сладолед от диви сини боровинки с фин цитрусов акцент

Потопете се в дълбокия, наситен и изключително плодов свят на това антиоксидантно изкушение, което превръща пресните боровинки в кадифен домашен десерт! Естествената сладост и лека тръпчивост на горските плодове се балансират съвършено от капка лимонов сок и фин нот захар. Всяка лъжица от този царствен виолетов еликсир е истинска прегръдка за душата и е създадена да озари трапезата с чисто лятно блаженство, елегантност и виталност!

📊 Хранителна стойност

Калории5 kcal

Протеини0.3 g

Въглехидрати0.6 g

Мазнини0.2 g

🛒 Необходими съставки

📏 Таблица с мерките

Порции: 1

Сини боровинки - 1/2 чаша
Лимонов сок - 1/2 ч.л.
Захар - 1/2 с.л.

👩‍🍳 Начин на приготвяне

0% изпълнено

1

В кана на мощен блендер, уред за смути или подходящ дълбок съд се поставят измитите пресни сини боровинки, лимоновият сок и захарта.
2

Блендира се енергично и продължително на висока скорост, докато плодовете се пюрират напълно и се превърнат в хомогенна, гладка и наситено оцветена течна смес.
3

Полученото боровинково пюре се пресипва в подходяща за фризер купа и се замразява (като се разбърква с вилица или бъркалка на всеки 30–40 минути през първите два часа, за да се разчупят ледените кристали и да се постигне пухкава текстура), или сместа се излива директно в машина за сладолед според инструкциите на уреда.
4

След като сладоледът придобие желаната плътна, кремообразна и замръзнала консистенция, се разсипва в малки порционни купички и се поднася веднага, по желание украсен с няколко цели боровинки!