Гъби със зеленчуци

Морковите и лукът се почистват и се нарязват на ситно. Задушаваме ги в 2 лъжици мазнина по избор.

Наливаме малко вино, подправяме със сол и черен пипер на вкус и слагаме чесънът (цялата обелена скилидка), връзката подправки и гъбите.

Задушаваме на слаб огън под капак за около 15-20 минути, след което връзката подправки и чесънът ги изваждаме.

Прибавяме останалата мазнина и ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.